天福号熟食礼盒天福到家熟食礼盒内配:
酱肘子200g、红烧带鱼200g、酱牛肉200g、米粉肉200g、香辣鸡翅200g、天福酱鸭500g、叉烧肉(京味)200g、净含量1.7kg、市场价258元 ,保质期常温270天
天福号熟食礼盒礼品卡可以到以下11个天福号门店直接领取礼盒:
1、天福号西内老店北京市西城区西直门内大街213号
2、天福号西内新店北京市西城区西直门内大街132号
3、天福号榆树馆店北京市西城区榆树馆15号楼底商
4、天福号护国寺店北京市西城区新街口南大街154号
5、天福号南小街店北京市东城区朝内南小街18号楼底商
6、天福号大成路店北京市丰台区大成路25号2-3
7、天福号裕中店北京市西城区裕中东路2号楼底商
8、天福号前门店北京市崇文区前门大街19号
9、天福号二龙路店北京市西城区二龙路甲41号
10、天福号苏州街店北京市海淀区苏州街49号7号楼1层
11、天福号新发地店北京市新发地尙购商城底商
天福号熟食礼盒始创于清乾隆三年(即公元1738年)的,2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。 近二百七十年来,天福号生产的“酱肘子”一直以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城,改造后的天福号将拥有日产20吨的生产能力,年销售额也将突破2.5亿元人民币北京天福号食品有限公司是一家具有近270年历史的中华老字号企业,天福号生产的“酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城,五香小肚、茶肠、哈尔滨红肠、三文治火腿、酱猪肝、酱牛肉等产品也因口味独特而被广大消费者所喜爱。天福号可生产中西式产品70余种,逐步形成了以酱肘子为龙头,带动其它产品共同发展的生产格局。 天福号的绝活在配料和掐汤上,肘子进锅煮 一个小时后开始掐汤,天福号熟食礼盒这就需要能随时掌握火候;此外就是收汁出锅:虽叫酱肘子,可没有一点酱或酱油,肘子上的色那是糖色。出锅时要让皮贴在肉上,提拉起来不碎不散,肥而不腻,瘦而不柴,皮不回性,到口酥嫩。
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