提前出水的阳澄湖大闸蟹为假冒

月盛斋官网报道：提前出水的阳澄湖大闸蟹为假冒?
今年阳澄湖大闸蟹9月17日才开湖捕捞；宣布“提前出水”都不能称为“阳澄湖大闸蟹”。

   只有正式开湖之后捕捞的大闸蟹品质最优，才能佩戴阳澄湖大闸蟹的防伪标识。“即使中秋节有蟹上市，肯定也不是阳澄湖大闸蟹”，孙长岭提醒消费者，想尝到膏肥肉满的阳澄湖大闸蟹，不妨耐心多等一段时间。“现在就能提货的蟹肯定是假冒阳澄湖大闸蟹，当然也不排除极个别商家会赶在中秋节前少量上市，但这些螃蟹是不能有地理标识的，不能叫‘阳澄湖大闸蟹’”。

文章转自月盛斋官网。